Masa crandon
(tartas- pascualina, tortas, pizzas
2 tazas de harina
4 cditas de royal
1 cdita de sal
1/3 de tza aceite
2/3 de tza de leche)
Cernir harina + sal + royal
mezclar leche y aceite
se hace un hueco en los ingredientes sòlidos y se vuelcan los lìquidos
revolver hasta unir
se coloca arriba de tabla y se trabaja hasta que este bien unida
se estira se estira se coloca en tartera se pincha
se hecha yema de huevo pintado
180grados x 30 min.
rinde 9 empanadas
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